Kiểm thịt cá thực sự quan trọng, cần thiết cho những ai đang muốn kinh doanh. Quá trình kiểm nghiệm này rất quan trọng do nó mang tới những điều bất ngờ. Hơn nữa, còn mang lại sự an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
Quy trình kiểm thịt cá chuẩn
Kiểm thịt cá như tiêu chí được đánh giá chất lượng của thịt cá, đây như điều kiện bắt buộc để thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng thịt cá.
Những chỉ tiêu kiểm nghiệm thịt cá
Chỉ tiêu cảm quan.
Chỉ tiêu hóa lý.
Chỉ tiêu vi sinh.
Dựa vào mục đích kiểm nghiệm bao gồm kiểm tra chất lượng, kiểm nghiệm định kỳ, kiểm nghiệm làm thủ tục công bố chất lượng sản phẩm …. Doanh nghiệp có thể thêm hay giảm bớt những chỉ tiêu nhằm tiết kiệm thời gian và chi phí.
Nguyên tắc lấy mẫu thử nghiệm
Việc kiểm nghiệm của tổ chức, doanh nghiệp cá nhân gửi tới thử nghiệm kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng.
Bảng giá thử nghiệm
Dựa vào chủng loại sản phẩm thịt cá và bảng giá thử nghiệm dựa vào nơi kiểm nghiệm.
Một trong những nơi kiểm nghiệm chất lượng cao, với giá thành phải chăng chính là https://atvstp.org.vn, nơi kiểm nghiệm thịt cá hàng đầu hiện nay.
Khu vực nhận mẫu thử nghiệm thịt cá
Nhận mẫu thử nghiệm mẫu thịt cá vào trung tâm kiểm nghiệm. Bạn có thể gửi mẫu theo địa chỉ của nơi kiểm nghiệm.
Quy trình thanh toán
Khách hàng phải thanh toán trước chi phí thử nghiệm được báo giá. Sau lúc nhận được kết quả thử nghiệm được chuyển giao từ cơ quan quản lý nhà nước về tiêu chuẩn đo lượng chất lượng.
Tự công bố chất lượng thịt cá
Tự công bố chất lượng thít cá dựa vào Nghị định số 15/2018/NĐ – CP. Được ban hành 2/2/2018. Để sản phẩm có đủ điều kiện lưu thông trên thị trường nói như những siêu thị hiện nay. Những sản phẩm được tiến hành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng thịt cá. Ở cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Ngày nay, cuộc sống ngày càng nhiều bận rộn mệt mỏi, con người càng muốn sử dụng thịt cá nạp năng lượng. Chắc ai cũng muốn nhận được hàng chất lượng, an toàn phải không nào? Nhưng đằng sau sự kiện lúc dùng thịt cá như sự lo ngại về sức khỏe.
Do sự lo lắng đấy, người tiêu dùng có thói quen chọn sản phẩm thực phẩm đóng hộp tại siêu thị. Do đầy đủ thông tin, nhãn mác. Hơn nữa, có sự cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước có thẩm quyền được chứng nhận.
Hồ sơ tiến hành tự công bố chất lượng thịt cá
Với thịt cá sản xuất ở trong nước
- Bản công bố sản phẩm thịt cá được quy định chính thức ở phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định tại số 15/2018/NĐ – CP.
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh, bán buôn thịt cá.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời gian 6 tháng. Hay cung cấp 3 mẫu thịt cá để tiến hành kiểm nghiệm.
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và đóng gói.
- Mẫu và nhãn sản phẩm.
Với đồ hộp thịt cá nhập khẩu
- Bản công bố sản phẩm được quy định ở phụ lục I ban hành với Nghị định số 15/2018/ NĐ – CP.
- Giấy phép đăng ký kinh doanh hoạt động ngành nghề sản xuất, kinh doanh đồ hộp thịt cá.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm thịt cá trong tầm 6 tháng. Hay cung cấp 3 mẫu sản phẩm để thực hiện kiểm nghiệm.
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do.
- Mẫu vã nhãn sản phẩm.
Trình tự thực hiện tự công bố chất lượng thịt cá
- Tổ chức, cá nhân tự công bố thịt cá tại phương tiện thông tin đại chúng. Trang thông tin điện tử của bản thân hay niêm yết công khai ở trụ sở. Tổ chức, cá nhân và nộp 1 bản qua đường bưu điện hay trực tiếp tới cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
- Ngay sau lúc tự công bố sản phẩm thịt cá, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm. Sau chịu hoàn toàn trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của thịt cá.
- Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bàn tự công bố của tổ chức, cá nhân. Để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân. Tên những sản phẩm tự công bố tại thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
- Trong tình huống tổ chức, cá nhân mang 2 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất 1 sản phẩm. Tổ chức, cá nhân chỉ cần nộp hồ sơ ở một cơ quan quản lý nhà nước tại địa phương chỉ nộp hồ sơ ở một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân chọn.
- Lúc đã chọn cơ quan quản lý nhà nước để tiến hành nộp hồ sơ thì những lần tự công bố sau đấy. Phải nộp hồ sơ ở cơ quan chọn trước đấy.
Kết luận
Trên chính là kiểm thịt cá dành cho những doanh nghiệp bán thịt cá. Sự kiểm nghiệm này thực sự quan trọng cho những ai bán buôn thịt cá. Điều này như chứng minh được sự an toàn của thịt cá để nhận được nhiều điều bất ngờ. Hơn nữa, đây như sự kiểm nghiệm bắt buộc để có được thịt cá chất lượng hoàn toàn và làm cho ai cũng phải có được.
Hiện nay: ATVSTP.ORG.VN hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ nhanh và đầy đủ nhất tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh. Các khu vực khác vui lòng gọi Hotline: 0909.730.849 để chúng tôi tư vấn đầy đủ tốt nhất cho bạn theo từng khu vực. Xin cám ơn.
Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0975 730 849
Website: https://atvstp.org.vn
Nguồn: https://atvstp.org.vn/giay-phep-thuc-pham/kiem-nghiem-thuc-pham/kiem-thit-ca
